芒果是一种受欢迎的水果，具有浓郁的香气和多汁的口感。但是许多人不知道芒果的成熟期和采摘时机，因此在挑选芒果时容易出现问题。本文将为大家介绍芒果的成熟期和采摘时机，以便在购买和食用芒果时做出正确的选择。
芒果的成长过程
芒果的成长过程分为四个阶段，分别是花期、果实膨大期、果实发育期和成熟期。花期通常在3-4月份，芒果会开出香气扑鼻的小白花。果实膨大期从5月份开始，此时芒果变得越来越大。果实发育期从7月份开始，这时芒果呈现出颜色，开始变黄。最后是成熟期，一般在8-9月份，此时芒果已经完全成熟。
芒果成熟的判断方法
1.外观判断法：成熟的芒果外皮呈现黄色或橙色，有时候还带有一些红色，呈现出金黄色的光泽。
2.触摸判断法：成熟的芒果在触摸时会感觉到有些软。如果按压芒果时会有汁液流出来，那么芒果已经非常成熟了。
3.嗅闻判断法：成熟的芒果散发出浓郁的香气，可以用鼻子靠近芒果嗅闻，如果闻到香气，那么芒果已经成熟了。
采摘芒果的技巧
1.选择适当的时间进行采摘：通常在芒果成熟后1-2周进行采摘。如果等待时间过长，芒果就会变得太软并且容易腐烂。
2.采摘时要轻柔：在采摘时要轻轻地把芒果扳离枝干，以免损坏芒果。
3.采摘后要立即处理：采摘后，要将芒果存放在适当的地方，以避免曝晒和机械损伤。
影响芒果成熟的因素
1.水分：缺水的芒果难以正常成长，而过多的水分则会导致芒果变得泡软。
2.温度：温度对芒果的成长速度有着直接的影响，适宜的温度可以促进芒果的成长。
3.光线：芒果需要充足的阳光照射，以保证其正常成长和发育。
不同品种芒果的成熟期差异
1.巨峰芒果：巨峰芒果通常在6月中旬至7月初成熟。
2.龙眼芒果：龙眼芒果通常在8月中旬至9月初成熟。
3.毛竹芒果：毛竹芒果通常在9月中旬至10月初成熟。
如何保存采摘好的芒果
1.采摘好的芒果要立即清洗干净，把表面上的污物擦净。
2.然后将芒果放在通风良好、温度适宜的地方晾晒，让其干燥一些。
3.最后将芒果放在阴凉干燥的地方保存。
如何挑选新鲜的芒果
1.外观：选择外皮颜色金黄、光泽良好的芒果，表面有少许裂纹而不是全完整的。
2.触感：在手中轻轻捏一下，如果有弹性，说明芒果比较新鲜。
3.气味：用鼻子闻芒果，如果有浓郁的芒果香气，说明芒果比较新鲜。
芒果的营养价值
1.蛋白质：芒果中含有大量的蛋白质，是人体生长发育所必需的营养物质之一。
2.维生素C：芒果富含维生素C，可以帮助人体增强免疫力，并促进伤口愈合。
3.纤维素：芒果中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，预防便秘和肠道疾病。
芒果的食用方法
1.生吃：将芒果切成小块或剥皮后直接食用。
2.制作果汁：将芒果榨汁，加入适量水或牛奶，加糖调味即可。
3.制作果酱：将芒果捣碎，加入适量糖和水，煮至成糊状即可。
芒果的烹饪技巧
1.烤芒果：将芒果切片，撒上适量糖和肉桂粉，放入烤箱中烤制10-15分钟。
2.烤芒果鸡肉卷：将芒果和鸡肉切成细条，卷在一起，放入烤箱中烤制20分钟。
3.芒果沙拉：将芒果、蔬菜和鸡肉切成小块，混合在一起，加入适量沙拉酱即可。
芒果的使用注意事项
1.不要吃未成熟的芒果，否则会引起腹泻和不适。
2.芒果的核不能吃，否则会引起喉咙不适。
3.吃芒果时要注意不要吃过量，以免引起胃部不适。
芒果的储存期限
成熟的芒果可以保存一周左右，在阴凉干燥的地方存放最佳。如果要保存更久时间，可以将芒果冷冻保存，但在解冻后口感会有所降低。
芒果的栽培技巧
1.选择适宜的土壤：芒果需要种植在疏松、排水良好的土壤中。
2.适宜的温度：芒果适宜生长在温暖、阳光充足的地方。
3.浇水：芒果需要定期浇水，但不能过度浇水以免引起根部腐烂。
世界闻名的芒果产区
1.泰国芒果：泰国是世界上最大的芒果生产国之一，泰国芒果口感甜美，香气扑鼻。
2.菲律宾芒果：菲律宾芒果肉质细腻，口感甜美，被誉为“水果之王”。
3.印度芒果：印度芒果肉质饱满多汁，具有独特的香气和风味。
芒果是一种美味、营养丰富的水果，但是在挑选和食用时要注意成熟期和采摘时机。同时，栽培和采摘过程中也需要注意各种技巧和注意事项，以确保芒果的品质和口感。希望本文可以为大家提供有用的参考。
