杨梅是杭州著名的特产水果之一，不仅口感鲜美，而且营养价值很高，备受人们青睐。然而，每年上市的时间和成熟期却一直是困扰人们的疑惑。今天，我们就来探秘一下杭州杨梅的成熟周期和上市时间。
一、花期
杨梅的花期一般为3月中下旬，这个时候，树上的花朵开始绽放，同时也意味着一个新的季节即将开始。
二、坐果期
花期结束后，进入坐果期。这个过程一般需要3-4个月的时间，此时的杨梅已经形成了实心的果实，大小不一。
三、生长期
果实形成后，进入生长期。在这个阶段，杨梅的体积逐渐增大，由原先的绿色变为红色。同时，杨梅所需的阳光、水分和养分都会越来越多。
四、颜色变化
随着杨梅的不断生长，果皮的颜色也逐渐变化，从红色渐变为深红色，这标志着杨梅已经进入了果实成熟期。
五、硬度测试
硬度测试是判断杨梅是否成熟的重要方法之一。当杨梅成熟时，果实的硬度会变得比较软，同时也会更加易碎。
六、采摘时间
在杨梅成熟后，可以进行采摘。一般来说，杭州杨梅的采摘时间是在6月中旬到7月中旬之间。
七、储存时间
采摘后的杨梅需要进行适当的储存。如果放在常温下储存，杨梅的保鲜期一般为3-4天左右。如果将杨梅放在冰箱里，可以延长保鲜时间。
八、上市时间
杭州杨梅的上市时间一般在6月下旬到7月上旬之间。在这个时候，杨梅的产量比较大，品质也比较好，是消费者购买的最佳时间。
九、温度影响
温度对杨梅的成熟期和上市时间都有很大的影响。如果气温较低，杨梅的生长速度就会变慢，同时也会影响到果实的品质和口感。
十、降雨量影响
降雨量也是影响杨梅生长和成熟的一个重要因素。如果降雨量过多，会导致杨梅果实变软和腐烂，从而影响到上市时间和品质。
十一、日照时间影响
日照时间是影响杨梅生长和成熟的另一个因素。如果日照时间不足，会导致杨梅生长缓慢，果实大小不一，从而影响到上市时间和品质。
十二、施肥方法
良好的施肥方法可以促进杨梅生长和成熟，提高果实品质。在杨梅生长期间，应适量施入有机肥和复合肥，以提供养分。
十三、树龄对果实品质的影响
杨梅的品质和口感与树龄有很大的关系。一般来说，树龄越大，果实的品质和口感就越好，同时也会影响到上市时间和产量。
十四、采摘方法
采摘杨梅时，要注意采摘方法，不要使用过度的力量去摘，以免损坏果实。同时还要注意在采摘后及时进行储存和运输。
十五、
综上所述，杭州杨梅的成熟周期和上市时间受到多种因素的影响，包括温度、降雨量、日照时间、树龄等。在种植和采摘杨梅的过程中，要注意这些因素的影响，并采取相应的措施，以提高杨梅的品质和产量。
